Spaghetti aux sardines et légumes

Ingrédients pour 2 personnes :

120g de spaghetti complets

150g de carotte

200g de céleri branche

1 boîte de sardines au naturel

100ml de sauce tomate

1 oignon

2 gousses d'ail

3 cuillères à café de câpres

6 olives noires

Aneth

1/2 jus de citron

Laver, éplucher et découper la carotte en lamelles.

Laver et découper le céleri branche en petits morceuax

Dans une poêle, faire revenir quelques minutes 1 oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les légumes, l'ail émincé.

Ajouter la sauce tomate, les olives dénoyautées et coupées en lamelles, les câpres, les sardines émiettées et l'aneth.

Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.

Ajouter le jus de citron en fin de cuisson