Salade aux sardines et à l'orange
Ingrédients pour 2 personnes :
1 boite de sardine
60g de comté
1 orange
Salade frisée
1 pomme
1 échalote
vinaigre balsamique
Huile d'olive

Nettoyer la salade frisée et les fruits.
Couper le comté et la pomme en dés
Préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique, échalote.
Eplucher l'orange, la couper en tranches et les recouper en 2.
Dresser la salade frisée, parsemer de dés de comté et pommes.
Ajouter la vinaigrette, saler, poivrer.
Déposer les filets de sardines
Ajouter les 1/2 tranches d'orange