TRUFFES IG BAS

Voici une recette de truffes au chocolat sans sucre blanc, sans beurre et sans crème fraîche mais avec toute la gourmandise !!

🍫Une recette qui bluffera vos invités lors des fêtes 🍫

Ingrédients

150g de Dattes

50g de poudre d'amande

2 cuillères à soupe de cacao

(+cacao pour la finition)

1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (facultatif)

1-Rehydratez les Dattes dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes

2-egoutter les Dattes et les mixer finement jusqu'à obtention d'une pâte collante. Ajouter un peu d'eau au besoin si la pâte est trop sèche

3-ajouter le cacao et la poudre d'amande

4-melanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène

5-façonner des boules et les rouler dans le cacao

6-mettre au frigo quelques heures

7- régalez vous !!