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Chou braisé aux lardons de bacon

Ingrédients : (2 personnes)

400g de chou blanc, 1 oignon, 100g de lardons de bacon, 1/2 bouillon de volaille déshydraté, 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Laver le chou, le découper en fines lamelles.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive.

Ajouter les lardons de bacon et les faire dorer.

Ajouter les lamelles de chou, remuer délicatement jusqu'à ce que le chou commence à cuire. Ajouter le bouillon de volaille et un petit peu d'eau.

Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le chou soit bien cuit.

Régalez vous! et n'oubliez pas de manger lentement.