Salade de pois chiches
Pour 2 personnes :
150g de pois chiches en conserve
250g de concombre
150g de champignons
1 oignon frais
1 petite boite de thon au naturel
persil, basilic
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile de colza
1/2 citron
Laver et couper les légumes en petits morceaux, ajouter les pois chiches égouttés, la boite de thon.
Préparer la vinaigrette avec l'huile de colza, le jus de citron, l'ail pilé, l'oignon ciselé.
Assaisonner la salade au dernier moment.