Salade aux sardines et à l'orange

Ingrédients pour 2 personnes :

1 boite de sardine

60g de comté

1 orange

Salade frisée

1 pomme

1 échalote

vinaigre balsamique

Huile d'olive

Nettoyer la salade frisée et les fruits.

Couper le comté et la pomme en dés

Préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique, échalote.

Eplucher l'orange, la couper en tranches et les recouper en 2.

Dresser la salade frisée, parsemer de dés de comté et pommes.

Ajouter la vinaigrette, saler, poivrer.

Déposer les filets de sardines

Ajouter les 1/2 tranches d'orange